Congelador túnel por impacto de alta eficiencia para el procesamiento rápido de verduras, mariscos y alimentos preparados, garantizando una calidad óptima y una pérdida de peso minimizada.
Utiliza tecnología patentada de flujo de aire por impacto para un intercambio de calor rápido y uniforme, reduciendo significativamente los tiempos de congelación.
Construido con cintas transportadoras de acero inoxidable de alta resistencia y carcasa de acero inoxidable de doble cara para máxima durabilidad e higiene.
Presenta aislamiento de poliuretano expandido de alta presión para mantener temperaturas bajas constantes y mejorar la eficiencia energética.
Equipado con ventiladores centrífugos de alta eficiencia y bajo ruido con álabes de acero inoxidable para un funcionamiento fiable y continuo.
Diseñado con evaporadores de aletas de gran tamaño y espacio variable para minimizar la acumulación de escarcha y extender los períodos operativos efectivos entre ciclos de descongelación.
Diseñado con controles electrónicos de acero inoxidable a prueba de agua, polvo y humedad para cumplir con los estrictos estándares de los talleres de procesamiento de alimentos.
Capacidad de Congelación: 500 - 1000 kg/h
Temperatura de Entrada / Salida: +12°C / -18°C
Refrigerante: Amoníaco (R717) o Freón (R744)
Potencia Instalada: 25.2 kW - 58 kW
Ancho de Cinta Transportadora: 1100 mm
Intervalo de Descongelación: 10-16 horas
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