Diseñado para la congelación rápida y eficiente de mariscos, productos horneados y alimentos preparados, preservando la calidad del producto y la estructura celular.
Utiliza tecnología avanzada de impacto para acelerar la congelación, minimizando la formación de cristales de hielo y preservando la textura de los alimentos.
La cinta de acero inoxidable de alta resistencia garantiza una transmisión de producto suave y fiable, y es adecuada para procesos IQF y BQF.
Diseñado según las normas HACCP para el procesamiento higiénico de alimentos, garantizando la seguridad y la facilidad de limpieza.
Cuenta con un sistema de control PLC con pantalla táctil fácil de usar para una operación precisa y detección inmediata de fallos.
El diseño energéticamente eficiente ofrece costos operativos significativamente más bajos en comparación con los sistemas de congelación por nitrógeno líquido.
Dimensiones y capacidad personalizables disponibles para satisfacer los requisitos específicos de la línea de producción.
Capacidad: 300 kg/h a 2000 kg/h
Potencia Instalada: 19.5 kW a 62.5 kW
Consumo de Refrigeración: 45 kW a 440 kW
Ancho de Cinta: 1500 mm a 2000 mm
Refrigerantes Aplicables: R507A / R717
Tiempo de Congelación: 10-50 minutos (ajustable)
Estamos aquí para ayudarte con tus necesidades. Hablemos sobre cómo podemos ayudarte.
