Разработан для быстрой и эффективной заморозки морепродуктов, хлебобулочных изделий и готовых блюд, сохраняя качество продукта и клеточную структуру.
Использует передовую импинджментную технологию для ускорения заморозки, минимизируя образование кристаллов льда и сохраняя текстуру продукта.
Высокопрочная лента из нержавеющей стали обеспечивает плавную и надежную транспортировку продукта и подходит как для процессов IQF (индивидуальной шоковой заморозки), так и BQF (блочной заморозки).
Спроектирован в соответствии со стандартами HACCP для гигиеничной обработки пищевых продуктов, что гарантирует безопасность и простоту очистки.
Оснащен системой управления на базе ПЛК с удобным сенсорным экраном для точного управления и мгновенного обнаружения неисправностей.
Энергоэффективная конструкция обеспечивает значительно более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с системами заморозки на жидком азоте.
Возможно изготовление по индивидуальным размерам и с необходимой производительностью для соответствия конкретным требованиям производственной линии.
Производительность: от 300 кг/ч до 2000 кг/ч
Установленная мощность: от 19,5 кВт до 62,5 кВт
Холодопроизводительность: от 45 кВт до 440 кВт
Ширина ленты: от 1500 мм до 2000 мм
Применяемые хладагенты: R507A / R717
Время заморозки: 10-50 минут (регулируемое)
Мы здесь, чтобы помочь вам в ваших нуждах. Давайте обсудим, как мы можем вам помочь.
