Congelador de túnel criogênico automatizado que utiliza nitrogênio líquido para congelamento IQF ultrarrápido de frutos do mar, aves, produtos agrícolas e alimentos de alto valor.
Utiliza nitrogênio líquido para congelamento criogênico ultrarrápido até -120°C.
Alcança taxas de resfriamento rápidas de ≥20°C por minuto para qualidade IQF superior.
Ideal para alimentos de alto valor, frutos do mar, aves, frutas e vegetais.
O controle PLC preciso garante precisão de temperatura (±2°C) e uniformidade (±5°C).
Construído inteiramente em aço inoxidável 304 durável e higiênico.
A operação totalmente automática aumenta a eficiência da linha de processamento.
Disponível com designs de porta de elevação total ou de abertura lateral para acessibilidade.
Método de Congelamento: Criogênico (Nitrogênio Líquido)
Capacidade: 1500 - 1800 kg/hora
Faixa de Temperatura de Trabalho: -120°C a Temperatura Ambiente
Taxa de Resfriamento: ≥ 20°C / minuto
Material: Aço Inoxidável 304
Sistema de Controle: Controle Automatizado PLC
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